青岛权璟餐饮管理有限公司总部设立于山东青岛。2024年8月，权璟成功落地了全国连锁餐饮品牌——蛮涮自助小火锅。 蛮涮是一家以经营自助美食为主，融汇世界各地特色美食于一体的直营餐饮品牌。蛮涮始终秉承“以优质产品与服务惠及顾客”的理念，以创新服务为核心，以高品质肉食材和各大网红甜品饮品为特色，为顾客提供愉悦、高性价比的用餐服务；品牌常年霸榜美味不用等排队王、最具投资价值品牌、西安等城市自助餐热门榜第1名。 蛮涮自助小火锅旗下门店分布于西安、武汉、成都、济南、银川、青岛、北京、杭州等37座城市；截止2025年12月，共有直营门店近200家；计划2026年以西北地区为中心发展区域，向周边城市辐射，未来一年，门店数量突破400家。高效节能，结合变频技术降低能耗，效率可达85%以上。